Chandon - vin pétillant - Cuvée Réserve - Blanc de Noirs

Vin :

Pur pinot noir issu des vignobles les plus élevés, entre 1400 et 1650 mètres d’altitude, le Chandon Cuvée Réserve Blanc de Noirs dévoile toute l'intensité et la structure du cépage mêlées à la richesse aromatique d’une maturation sur lies. Le nez évoque avec gourmandise d'intenses saveurs de fruits rouges avec une touche pâtissière, de fleurs et de fruits blancs.

Vinification :

Vendanges manuelles, raisins sélectionnés provenant des vignobles les plus élevés : Cepas del Plata et El Espinillo, entre 1400 et 1650 mètres d'altitude, pressurage, première fermentation en cuves en acier inoxydable pour obtenir le vin de base. Assemblage des vins de base, seconde fermentation en bouteille durant 24 mois minimum. Dégorgement et vieillissement durant 6 mois.

Dosage Brut : 12gr/l.

Robe :

Or vert.

Nez :

D'intenses saveurs de fruits rouges et des notes pâtissières mêlées à des touches florales et de fruits blancs.

Bouche :

Complexe et élégant, bâti autour d'une belle richesse aromatique, ce vin pétillant dévoile une profondeur, un équilibre et une onctuosité splendides.

Température :

À servir entre 6 et 8°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, tapas comme toasts au jambon cru, poissons et légumes frits, sushis.

Garde :

À boire dès maintenant

Spécialiste mondial des vins effervescents depuis 1959, CHANDON possède six domaines viticoles qui mettent en valeur les terroirs les plus divers. En Argentine, les vignobles d’El Yaima et de Caicayén (Mendoza), situés entre 1000 et 1200 mètres d’altitude, bénéficient de conditions climatiques favorables, ces terroirs étant protégés par les Andes, ce qui pemet aux raisins de mûrir lentement tout en conservant leur acidité naturelle. Un écosystème idéal pour la production de vins effervescents, dont la marque s’est fait une spécialité depuis la Champagne. Découvrez l’une des plus grandes marques de vins au monde !