Clos de Tart - Morey-Saint-Denis 1er cru - La Forge de Tart - Rouge - 2021

Vin :

Produit depuis 1993, le Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart Rouge 2021 est le fruit d’une sélection des très jeunes vignes du domaine complétées de deux parcelles situées côté Bonnes-Mares qui initialement entrent dans le grand vin. En résulte un vin tout aussi percutant et séveux, aux parfums de fruits rouges, d’épices, de pivoine, se livrant dans un magnifique volume et une belle envergure de chair, sur un profil dynamique et pulpeux souligné d’un trait de végétal noble. Un vin en mouvement offrant un fruit éclatant et une finale délicate et juste. Le reflet parfait de l’excellence du domaine ! Noté 96/100 RVF.

Vinification :

Vendanges manuelles. Élevage de 18 mois environ en fûts de chêne neufs de 228 litres. Production de 4 500 bouteilles.

Température :

À servir entre 14 et 16°C dans un verre grand format.

Accord mets et vin :

Côte de boeuf en croûte d'herbes au four, canette rôtie, souris d'agneau confite, faisan en cocotte, Saint-Nectaire fermier affiné.

Garde :

Dès aujourd'hui, jusqu'en 2035 et plus pour les amateurs.

Ouvrant la Côte de Nuits, sur le fabuleux terroir de Morey-Saint-Denis, le Clos de Tart est un cru confidentiel au rayonnement international. Un des joyaux de la Bourgogne envié pour son histoire, sa rareté et sa singularité.

Doté d’un terroir unique à l’exposition nord-sud parfaite, il compte seulement 7,53 hectares éclatés entre calcaires, graviers et argiles. Bien plus qu’un Grand Cru de prestige, le Clos de Tart est une appellation à lui seul : l’un des 5 grands crus en monopole que compte la Bourgogne.

Ce vin aussi prestigieux que recherché, dont la cote ne cesse de grimper, affole bien évidemment tous les collectionneurs et les amateurs, et en posséder une bouteille est déjà une gageure.

Propriété d’Artémis Domaines (Château Latour, Château Grillet, Domaine Eugénie, Champagne Jacquesson), il bénéficie d’une commercialisation rationnée et précise. Nos très bonnes relations avec le domaine nous permettent d’obtenir chaque année une allocation unique.