Domaine Moillard Grivot - Pommard 1er cru - Les Grands Epenots - Rouge - 2020

Vin :

Noté 95/100 par Olivier Poussier, le Pommard 1er Cru Les Grands Epenots Rouge 2020 affiche une classe suprême. C’est un vin de grand vieillissement, à l’avenir assuré, qui dévoile dès aujourd’hui une parfaite maturité, avec un boisé bien ajusté et beaucoup de personnalité. Un vin complexe et savoureux, de grande amplitude de bouche, qui gagnera à vieillir car il en a tous les attributs. L’un des musts de la Bourgogne !

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Rouge brillant de belle intensité.

Nez :

Belle maturité de pinot, marqué par des parfums de fruits rouges.

Bouche :

Complexe et savoureuse sur un fruit plein, cette cuvée à la classe folle offre un jus de caractère doté d'une grande amplitude de bouche et à la capacité de garde intéressante.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Volaille ou chapon de Bresse à la broche, ris de veau à la truffe noire, pièce de veau rôtie.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2040.

Maison historique de Bourgogne, installée à Nuits-Saint-Georges, Moillard-Grivot signe une gamme de vins sincères, incarnant parfaitement chacun des terroirs dont ils sont issus. Présente sur les plus belles appellations de la Côte d’Or, elle réalise des vins délicats, valeurs sûres de leurs appellations respectives.