La Tour Saint Martin - Menetou-Salon - Morogues - Blanc - 2022

Vin :

Le Menetou-Salon Morogues Blanc 2022 est un sauvignon expressif, porté sur les agrumes, le zeste et le fruit frais. Avec sa trame gourmande, intense et dynamique, il livre une parfaite lecture de ce terroir calcaire avec un bel accent minéral et une finale saline et croquante. Un must sur des fruits de mer, des fromages ou des entrées légères.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Vin Biologique, certifié.

Robe :

Jaune pâle brillant.

Nez :

Très pur marqué par un sauvignon fin et des saveurs d'agrumes.

Bouche :

Tonique et précise, cette cuvée à la trame épurée, désaltérante et gourmande dévoile un vin splendide avec une finale saline et croquante.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, fruits de mer, une thématique de fromages de chèvre frais et légèrement affiné.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2026

Solidement implanté à Menetou-Salon et Valençay, Bertrand Minchin façonne des cuvées probantes de fruit et de délicatesse, toujours habilement vinifiées et soigneusement élevées. D’une régularité indéfectible, en culture bio, le domaine s’affiche en prétendant sérieux des meilleures adresses de la Loire, doublé d’un indéfectible rapport qualité-prix.