La Tour Saint Martin - Menetou-Salon - Morogues - Bianco - 2022

Vino:

Il Menetou-Salon Morogues Bianco 2022 è un Sauvignon espressivo, con aromi di agrumi, scorze e frutta fresca. Con la sua trama gourmet, intensa e dinamica, offre una lettura perfetta di questo terroir calcareo. Gli accenti minerali e il finale salino e croccante ne fanno il vino ideale da servire con frutti di mare, formaggi e antipasti leggeri.

Vinificazione:

Vendemmia manuale.

Occhio:

Giallo paglierino brillante.

Naso:

Naso molto puro segnato da un Sauvignon di grande finezza e note agrumate.

Bocca:

Tonico e preciso, dalla trama raffinata, dissetante e gourmet. Rivela uno splendido succo dal finale salino e croccante.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, frutti di mare, formaggio di capra fresco e leggermente stagionato.

Maturazione:

Da oggi fino al 2026

Da quasi trent'anni Bertrand Minchin ci delizia con i suoi vini intensamente fruttati e delicati, vinificati e affinati con estrema cura. Tra Menetou-Salon e Valençay, i suoi vini biologici di una coerenza straordinaria, fanno della tenuta una delle più belle realtà della Loira. E il rapporto qualità-prezzo delle sue bottiglie contribuisce senz'altro alla sua notorietà.