Famille Lieubeau - Muscadet Sèvre et Maine - Générations - Bianco - 2023

Vino:

Il

 affascina con il suo aspetto puro e cesellato in cui ritroviamo tutta la freschezza e leggerezza dei terroir granitici di provenienza. Un bianco raffinato e di corpo, con un’interessante dimensione minerale e aromi dissetanti di agrumi e pera. Consigliamo di berlo nell’arco di 5 anni con un pesce, frutti di mare o formaggi a pasta dura. Valutato 92/100 dal Comitato Valap.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, pressatura pneumatica con selezione dei succhi, decantazione a freddo, affinamento per 6 mesi sulle fecce, in vasche interrate.

Vino biologico certificato.

Occhio:

Giallo paglierino brillante.

Naso:

Naso fresco dotato di spiccata mineralità e note di agrumi e pera.

Bocca:

Vino fresco e dissetante, molto aromatico, dal profilo raffinato e cesellato.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

All'aperitivo o con frutti di mare.

Maturazione:

Entro il 2029

Gli intenditori lo sanno: il Muscadet è uno dei migliori ambasciatori dei bianchi freschi e delicati e merita tutta la nostra attenzione.

I Lieubeau, la famiglia storica della denominazione, lo ha capito e da sei generazioni delizia con i suoi vini biologici e parcellari dal profilo schietto e fruttato. L’affinamento lungo e meticoloso partecipa al raggiungimento dell’eccellenza da parte della cantina, che di recente ha fatto il suo ingresso nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025.