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La degustazione |
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Giallo dorato chiaro e brillante. |
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Profumi estivi di pesca, melone e albicocca. |
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Vino saporito ed equilibrato, dal profilo elegante. Dispiega un succo dalla trama ricca ed espressiva, dall'affinamento controllato e il finale persistente. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 10 e i 12°C. |
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Animelle di vitello, pollo arrosto al tartufo, astice bretone, filetto di sogliola alla normanna. |
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Da oggi fino al 2035 e oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Ecco un’offerta che saprà deliziare gli amanti dei parcellari di Chapoutier sull'Hermitage. L’allocazione dei suoi migliori vini accompagnata da una piccola (deliziosa) sorpresa: una bottiglia di Chante-Alouette in omaggio con ogni ordine di importo pari o superiore a 500 euro*. La sintesi perfetta di questo terroir, attraverso un blend pregiato delle diverse parcelle, e che riunisce tutte le sensibilità della collina.
È l’occasione perfetta per accedere a questi vini praticamente introvabili e premiati con i più alti voti dalla celebre guida Parker. L'eccezionale annata 2020 sarà una pietra miliare: un grande successo del decennio, con un potenziale di invecchiamento impressionante. |
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L'Ermitage De L'Orée Bianco 2020 è un Marsanne puro proveniente dal lieu-dit Les Murets. Questo bianco esemplare si apre attorno ad aromi di frutta estiva come pesca, melone e albicocca. Percepiamo accenni di ciottolo e di affumicato. Al palato si presenta ricco ed espressivo, portato da una grande eleganza. Il corpo è affinato con grande maestria, dispiega un succo vibrante ed equilibrato, con un finale lungo e gustoso sull'amaro. Voto Parker 95/100. |
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Vendemmia manuale, vinificazione in botti per il 50% della vendemmia, con rimescolamento regolaro, poi in vasche per il resto della vendemmia.
Affinamento sulle per sei mesi poi altri quattro mesi prima dell'imbottigliamento.
Vino biologico e biodinamico certificato da Demeter. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025
Robert Parker: 95/100 |
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