Domaine Albert Boxler - Alsace - Gewurztraminer Réserve - Bianco - 2022

Vino:

L'Alsace Gewurztraminer Réserve Bianco 2022 proviene da tre terroir calcarei prestigiosi, situati nei pressi di Turckheim e Katzenthal. È un vino di un'armonia totale, con una tensione minerale ideale e il naso tipico del Gewurztraminer. Gli aromi di rosa e spezie dolci scivolano lungo una materia concentrata, caratterizzata da una freschezza acidula che risveglia il palato. Il frutto maturo e il palato dinamico lo rendono particolarmente carnoso, quasi masticabile. Da degustare a 10° con un Munster maturo su pane casereccio tostato. Il preferito del Comitato, valutato 93/100.
L’Alsace Gewurztraminer Réserve Bianco 2022 nasce da tre prestigiosi terroir calcarei situati nei pressi di Turckheim e Katzenthal, culle ideali per l’espressione più autentica di questo vitigno.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vigne di 35-70 anni situate nei dintorni di Turckheim e Katzenthal, nei lieux-dits Boland, Logelberg e Pfoeller, su suolo calcareo. Pressatura a grappolo intero, decantazione statica, senza termoregolazione, fermentazione di 2-6 mesi. Affinamento su fecce fini per 11 mesi.

Occhio:

Giallo dorato brillante.

Naso:

Intenso, dominato dalla rosa, con delicate note di spezie dolci.

Bocca:

Bocca dinamica, offrendo un succo maturo e carnoso, dalla struttura equilibrata e una purezza straordinaria.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Cucina asiatica, foie gras e chutney di mango alle spezie, formaggi munster o comté.

Maturazione:

Entro il 2033.

La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese e i suoi vini intensi e ricchi esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir, suscitando sempre grandi emozioni.

Nella sua costante ricerca dell’equilibrio e della purezza ideali, Jean Boxler modella vini eleganti e raffinati, unici nel loro stile. 

Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti.