Bordeaux
Château Haut-Bergey - Pessac-Léognan - Rosso - 2021
Caratteristiche
Paese/Regione: Bordeaux
Annata: 2021
Denominazione: AOP Pessac-Léognan
Vitigno: 50% Cabernet Sauvignon - 20% Cabernet Franc - 20%
Alcool: 12,5 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Dal 2018 la famiglia Garcin-Cathiard, proprietaria dello Château Haut-Bergey, ha deciso di condurre la tenuta in agricoltura biologica e biodinaca. I 43 ettari di vigneto consentono una selezione dei migliori succhi, vinificati e maturati in barrique bordolesi, ma anche tonneau e vasi di terracotta. Oggi la tenuta è in grado di competere con i cru classé di Pessac-Léognan ed è perfettamente all'altezza!
L'annata 2021 si presenta concentrata e fresca, con un bellissimo succo scivoloso e sapido Il frutto maturo e acido, portato dai Cabernet, allunga piacevolmente il vino. Un successo valutato 92-93/100 RVF.
Un bellissimo Pessac da provare assolutamente!