Château Coutet - Barsac - Bianco - 2023

Lo Château Doisy-Daëne continua la sua inarrestabile ascesa producendo grandi vini con una regolarità che incute rispetto. In questa annata di grande qualità per il Sauternes, il cru forgia una materia ricca, animata da una vibrante freschezza portata dalla predominanza di calcari. Il liquore è assolutamente sublime, con aromi di frutta gialla e agrumi che rendono il vino succoso ed eccezionalmente puro. L'uvaggio, dominato dal Sémillon, afferma la sua supremazia.

Guidato dalla famiglia Dubourdieu, oggi lo Château Doisy-Daëne è la punta di diamante di Barsac e una delle etichette più ambite di Sauternes. E per mantenere alto l'onore di Second Cru Classé del 1855, si colloca costantemente ai vertici delle degustazioni e, in particolare, della sua denominazione. È difficile competere con il suo stile affermato, generoso ma senza eccessi. Da quasi un secolo la famiglia Dubourdieu, oggi rappresentata da Jean-Jacques e Fabrice, lavora instancabilmente per portare lo château ai vertici. I risultati cominciano a vedersi! L’annata 2023 non fa che confermare tutto il loro potenziale. Provare per credere con questo Sauternes che promette l’eternità. Si prega di notare che le quantità disponibili si contano con il contagocce.