Clos de Tart - Clos de Tart Grand Cru - Monopole - Rosso - 2021

Vino:

Il Clos de Tart Grand Cru Rosso 2021 è un vino superbo, vinificato con il 50% di vendemmia intera. È ancora sulla riserva, ma impone una dinamica vertiginosa, ricca di sfumature, senza fronzoli. Armonioso, fresco, lussuoso e senza asperità, presenta sentori fruttati di fragoline di bosco che culminano in un finale infinito. Semplicemente superbo! Valutato 98/100 dalla Revue du Vin de France.

Vinificazione:

Il 20 settembre vendemmia manuale delle vecchie vigne della tenuta (circa 60 anni). Affinato per 18 mesi in botti di rovere, il 65% delle quali nuove. Imbottigliato nell'estate 2023.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16° in un calice ampio.

Abbinamento cibo e vino:

Preferibilmente con carni bianche o piatti delicati, come un vitello con funghi selvatici, oppure un formaggi monastic.

Maturazione:

Entro il 2038, oltre per gli intenditori.

Dal 1411 il Clos de Tart gode di alcuni dei più bei terroir della Borgogna e della Côte de Nuits, tra cui il prestigioso Morey-Saint-Denis. Oggi è considerato uno dei gioielli della Borgogna ed è invidiato in tutto il mondo per la sua storia, la sua rarità e la sua singolarità.

Morey-Saint-Denis è un terroir unico con una perfetta esposizione nord-sud. I suoi 7,53 ettari, suddivisi tra calcare, ghiaia e argilla, offrono la quintessenza della Côte de Nuits. Il Clos de Tart è molto di più di un Grand Cru di prestigio, è una denominazione a sé, uno dei  5 Grand Cru en monopole di tutta la Borgogna.

Un vino prestigioso e ricercato, il cui rating non fa che salire, attirando i wine lover di tutto il mondo. È un vino di grande charme, voluttuoso e profondo, dalla trama vellutata. Un vino che va all'essenziale e che promette di invecchiare ancora a lungo.

Di proprietà di Artémis Domaines (Château Latour, Château Grillet, Domaine Eugénie, Champagne Jacquesson), beneficia di una commercializzazione razionata e precisa. Grazie ai nostri ottimi rapporti con la tenuta, ogni anno siamo in grado di proporvi un'allocazione unica.