Château Belgrave - Haut-Médoc - Diane de Belgrave - Rot - 2016

Wein:

Der Haut-Médoc Diane de Belgrave Rouge 2016 bietet sich ganz mit Zartheit an, in einem geraden Gerüst mit geschmolzenen Tanninen; es ist ein äußerst angenehmer Wein, mit einer unmittelbaren und köstlichen Seite, aber auch mit einer schönen Persistenz und einer großen Feinheit der Textur. Ein sehr verführerischer Wein, der seine Balance und Harmonie durchsetzt.

Vinifikation:

Handlese, Vinifikation in Edelstahltanks, 12-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.

Weinfarbe:

Intensives Granatrot.

Bouquet:

Aromen von dunklen Früchten und würzigen Noten.

Mund:

Ein eleganter Wein mit feiner Textur, seidigen, filigranen Tanninen und einem ausgewogenen, harmonischen Gesamtbild.

Temperatur:

Bei 14 bis 16 °C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rotes Fleisch, Rindfleisch in Blätterteigkruste, Rinderkotelett im Sautoir, Lammkeule mit frischem Thymian.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2029

Fachmännisch vinifiziert und für den Médoc von typischer Harmonie und Eleganz geprägt, präsentiert Château Belgrave Jahrgang für Jahrgang beeindruckende Ergebnisse.

Als Nachbar von Château La Tour Carnet, unmittelbar an die Saint-Julien-Appellation grenzend, vereint es deren Finesse und Charme. Durch kluge Investitionen der letzten Jahre hat sich das Weingut an die Spitze seiner Kategorie gespielt.