Korsika Clos Canarelli

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Yves Canarelli, der im Weinführer Guide RVF mit drei Sternen ausgezeichnet wurde, ist nahezu konkurrenzlos und wacht über die schönsten Terroirs Korsikas. Seit seinem ersten Jahrgang 1997 hat dieser unerschütterliche Perfektionist nicht aufgehört, sich zu verbessern und nach dem idealen pfad zu suchen. Er bewirtschaftet fast 40 Hektar biodynamisch in Figari und Bonifacio und wählt unter den endemischen Rebsorten die Sorten aus, die seinem Geschmack und seinem Terroir am besten entsprechen.

Dieser Musterwinzer bringt einige der spektakulärsten Grands Crus des Mittelmeerraums hervor, deren frischer und saliner Ausdruck immer noch unübertroffen ist, und schreibt damit die schönsten Seiten des korsischen Weinbaus in einer tadellosen Kollektion.

Es ist daher eine Freude und ein Privileg, Ihnen heute die neuesten Jahrgänge von Le Clos in drei Weinfarben präsentieren zu dürfen. 3 atemberaubende Cuvées, die Sie begeistern werden!

Der Corse Figari Rosé 2023 spielt mit seinem besonderen Stil, der weit entfernt von den Archetypen der Provence ist, die Identitätskarte voll aus. Mit seiner herrlichen Frische und spritzigen Frucht ist dieser Rosé sowohl für den Aperitif als auch für die Tafel geeignet. Er entfaltet sich mit Noten von rosa Beeren und Steinobst. Am Gaumen werden alle Nuancen eines eleganten Rosé detailliert dargestellt, einladend und belebend, mit einem feinen und delikaten Nachhall. Ein perfekter Rosé zum Aperitif, zu jodhaltigen Speisen, Seeigeln oder Meeresfrüchten und sogar zu frittiertem Fisch. Bewertet mit 92/100 RVF und 93/100 durch den Verkostungsausschuss.

Als treuer Botschafter des Stils des Anwesens, der von 40% Niellucciu und 40% Sciaccarellu dominiert wird, liefert der Corse Figari Rot 2022 einen tiefen und dichten Wein von großer Reife. Noten von Kirsche, Gewürzen, Szechuanpfeffer auf einem Hintergrund von Macchia und trockenen Kräutern eröffnen die Verkostung; das junge Aromengerüst bietet bereits viel Persönlichkeit, mit einer hohen Qualität der Tannine, einem reifen und kostbaren Saft, ohne Übermaß, subtil infundiert, ganz frisch, um den bekömmlichen Aspekt des Ganzen zu gewährleisten. Der Ausbau mit Holznoten in Fudern und großen Holzfässern bleibt zurückhaltend. Eine Aufbewahrung von zehn Jahren und mehr erwartet ihn. Ein großer Rotwein aus Korsika, bekömmlich und komplex zugleich. Bewertet mit 94/100 RVF und 93-94/100 durch den Verkostungsausschuss.

Der Corse Figari Weiß 2023 ist eine Elite-Cuvée aus reinem Vermentinu, der auf Granitfelsen gewachsen ist und in Stockinger-Fudern und Fudern und großen Holzfässern ohne neues Holz ausgebaut wurde! Dynamisch, frisch und mit schöner Spannung öffnet sich dieser Weißwein von großer Eleganz mit Noten von Zitrusfrüchten und Zitronen, die die ganze Reife und Frische des Vermentinu zum Ausdruck bringen, mit einem leichten Hauch von Vanille, der durch den Ausbau hinzukommt. Die Textur ist sehr feinkörnig, das Aromengerüst rein und komplex und entfaltet seine ganze Kristallinität mit eleganten Salz- und Gerstenaromen. Ein köstlicher Weißwein, der es verdient, zu gegrilltem Fisch serviert zu werden. Von der RVF und unserem Verkostungsausschuss mit 93/100 bewertet.

3 atemberaubende Cuvées, Meisterwerke des großen Yves Canarelli ...

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