Spanien César Marquez

Die Meinung des Verkostungsausschusses

César Marquez ist der Winzer, den man in Bierzo sehr genau im Auge behalten sollte, da seine Weine bei der Verkostung so beeindruckend sind. Als Neffe von Raul Perez teilt er dessen Talent und das angeborene Gespür für die Assemblage von Terroirs und die Vinifikation. Er kreiert monumentale Cuvées von beeindruckender Geradlinigkeit und Finesse. Sein tiefes Verständnis des Terroirs gehört zu den präzisesten in ganz Spanien. Bereits in seinen ersten Jahrgängen von Parker entdeckt, steht er auch im Mittelpunkt des Projekts Castro Ventosa, der ältesten und renommiertesten Bodega im Bierzo.

Hundertjährige Rebstöcke, Parzellenarbeit, maximale Frische und Höhenlage sind die Eckpfeiler seiner Arbeit, die mit einem meisterhaften Ausbau in Edelstahltanks, Barriques und 500 bis 600 Liter großen Holzfässern einhergeht. 

Reines Talent für eine moderne Interpretation dieser spanischen Terroirs, von der Kritik hoch gelobt. Sichern Sie sich dieses Juwel aus Bierzo, das vom Verkostungsausschuss mit 94/100 Punkten und als Herzensfavorit bewertet wurde. Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis!

Der Bierzo Parajes Rot 2022 ist eine Assemblage aus 85% Mencias aus neun Dörfern des Bierzo-Gebiets, wobei jede Charge separat vinifiziert wird. Das Ergebnis ist ein duftender und betörender Rotwein, der die ganze Reinheit der Mencia-Rebe mit einer phänomenalen Intensität offenbart! Die konzentrierte, voluminöse, präzise und belebende Textur bleibt dicht umrahmt von reichlich roten und schwarzen Früchten, mit einer sorgfältig abgestimmten Holznote. Eine großartige Entdeckung. Holen Sie das Rindersteak heraus! Herzensfavorit des Verkostungsausschusses mit 94/100 Punkten.

Ein weiteres Meisterwerk aus Spanien, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten! 

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