“La rivelazione del Bierzo César Marquez si unisce alla cerchia dei migliori enologi spagnoli.”
Il Comitato di Degustazione
COMITE
94/100
Bierzo DO
César Marquez
Rosso 2022
Parajes
L'opinione del comitato
César Márquez, nipote di Raul Perez, ha talento da vendere. Negli ultimi tempi ci ha sedotto con le sue letture schiette e autentiche dei suoi terroir, forgiando vini di una precisione e finezza spettacolari. La sua lettura del terroir è una delle più precise della Spagna. Robert Parker ha individuato il suo potenziale fin dalle sue prime annate. César Márquez non è alle sue prime armi, infatti è già autore del progetto Castro Ventosa, la più antica e leggendaria bodega del Bierzo.
Le vigne secolari, le parcelle delimitate, l'estrema ricerca della freschezza e l'altitudine contribuiscono alla nascita di vini magistrali sublimati da un affinamento in tini di acciaio inossidabile, botti e demi-muid (da 500 a 600 litri).
Cesar mette il suo talento al servizio di una lettura moderna di questi territori del Bierzo. Il suo lavoro è più che premiato dalla critica e in particolare da Parker. Scopri questo bellissimo rosso del Bierzo valutato 94/100 dal Comitato Valap. Un rapporto qualità-prezzo imbattibile!
Il Bierzo Parajes Rosso 2022 offre una lettura sincera della regione con il suo assemblaggio costituito dall’85% di Mencia, le cui uve provengono da viti secolari piantate in altitudine su nove località diverse del Bierzo. Ogni lotto è stato vinificato separatamente, permettendo la nascita di un rosso profumato che rivela tutta la purezza del vitigno Mencia con un'intensità fenomenale. In bocca è un’esplosione di frutti rossi e neri, con una legnosità attentamente dosata e una materia concentrata, carnosa, precisa e tonica. Una bellissima scoperta da abbinare a una grigliata di carne. Il preferito del Comitato Valap valutato 94/100.
Un rosso spagnolo valutato 94/100 da Robert Parker. A questo prezzo è imbattibile!
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