La campagna En Primeur è un momento unico e attesissimo in cui tutti i riflettori sono puntati su Bordeaux. Tutti gli amanti del vino aspettano questo appuntamento primaverile imperdibile per acquistare grandi vini a prezzi vantaggiosi. Gli château infatti propongono i loro vini, non ancora imbottigliati, a prezzi allettanti in cambio di un pagamento anticipato. A degustare e valutare la qualità di questi succhi sono i palati più raffinati e i professionisti più esigenti. Ogni anno i membri del Comitato Valap.it - guidato da Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo 2000 - si recano sul posto per una settimana per valutare il potenziale di ogni vino e selezionare i migliori dell'annata.