Bourgogne La Sœur Cadette

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Shootingstar der Bourgogne, 1 Stern im RVF: La Sœur Cadette ist eine Insider-Adresse, die immer mehr Beachtung findet. Valentin Montanet pflegt seinen biologisch bewirtschafteten Weinberg mit größter Sorgfalt und kreiert Cuvées, die durch Präzision und Genuss überzeugen.

Keine zusätzlichen Hefen, keine Chaptalisation, wenig Schwefel: Die Methoden sind einfach und ermöglichen die Herstellung dieser besonders schmackhaften Weine, die sich durch bemerkenswerte Klarheit und große Beständigkeit auszeichnen.

Entdecken Sie diese Cuvée aus reinem Chardonnay, die ein perfekter Vertreter des Stils des Weinguts ist. Die Magie der großen Bourgogne hat wieder zugeschlagen!

Der Vézelay La Châtelaine Weiß 2023 trägt eine jugendliche Frucht, die sich mit ihrer Kraft durchsetzt. Es ist ein energiegeladener Wein, ein frisches und dynamisches Ensemble mit zarter Bitterkeit, das sich in einer frischen Nase mit Zitrusnoten und leicht rauchigen Noten wie im Chablis öffnet. Ein frischer und belebender Weißwein, der zur Geselligkeit einlädt, rund und schmackhaft ist. Ein reiner Genuss zum Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

Das aufsteigende Weingut in der Bourgogne, eine Entdeckung, die man im Auge behalten sollte!

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