Les Griffons de Pichon Baron - Pauillac - Rot - 2023

Das Château Pichon Baron, der Höhepunkt der Crus Classés von Pauillac, liegt gegenüber der Finage von Latour und ist schon seit fünfzehn Jahren an der Spitze des Rennens. Seine perfekt drainierten Kiesböden profitieren vom Mikroklima der Gironde und verleihen dem Cru seine legendäre Kraft und seinen Saft in einem sehr reinen Stil, der nur von wenigen übertroffen wird.

Jedes Jahr sind wir von seiner Fähigkeit begeistert, sowohl seinen Charakter als auch sein Terroir wiederzugeben und den Jahrgang mit Leichtigkeit und Intelligenz zu beherrschen. Dem Weingut gelingt das Kunststück, zwei Zweitweine anzubieten, einen geschmeidigen und fruchtigen, Les Tourelles, und einen, der stärker von seinem Terroir geprägt ist, Les Griffons. Diese Verbindung bleibt zweifellos die kohärenteste und am höchsten bewertete im Médoc, zusammen mit Latour und seinen Forts de Latour.

Weine, die durch Stil und Präzision der Ausführung eng miteinander verbunden sind, bilden eine Palette auf sehr hohem Niveau. Dieser Jahrgang 2023 fehlt nicht, angetrieben von 57% Cabernet Sauvignon, die den Stil des Grand Vin widerspiegeln.

Ein beliebtes Etikett, das oft unter den besten Zweitweinen von klassifizierten Grands Crus genannt wird...