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Bordeaux

Château Bellegrave - Pomerol - Rouge 2005

Eigenschaften

Land/Region: Bordeaux

Jahrgang: 2005

Ursprungsbezeichnung AOP Pomerol

Rebsorte: Merlot 75%, Cabernet Franc 25% - 13,5% vol.

Weinfarbe: Rot

Fassungsvermögen: 75 cl

Auszeichnungen

1 Stern im Guide Hachette. 15,5/20 in La Revue des vins de France. Parker 80-89/100.

Vinifikation:

Handlese und klassischer Ausbau für 22 Monate im Eichenholzfass.

Weinfarbe:

dunkles Rubinrot.

Bouquet:

Feine Cassis- und Sauerkirschennoten In der Nase Cassis pur.

Mund:

Charakteristische Aromen von roten Früchten. Ein saftiger, seidiger Wein mit guter Tanninstruktur und Länge.

Temperatur:

17°C

Wein- und Speisenpaarung:

Dieser Wein passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Fleisch mit Soße sowie Wurstwaren und reifem Weichkäse.

Aufbewahrung:

5 bis 7 Jahre.

Das Château Bellegrave ist ein sehr altes Gut und wird seit mehreren Generationen von der Familie Bouldy bewirtschaftet. Die Domaine befindet sich im Süd-Westen von Pomerol.