Moët & Chandon - Champagne - Ice Impérial - Cofanetto 2 bicchieri - Bianco

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Composto da Pinot Noir (dal 40 al 50%), Pinot Meunier (dal 30 al 40%), Chardonnay (dal 10% al 20%) e dal 20 al 30% di vini di riserva.

Dosaggio: 45 g/l.

Occhio:

Oro intenso con sfumature ambrate.

Naso:

Intenso e fruttato con sentori di frutta tropicale e frutti con nocciolo molto maturi, accompagnati da note di spezie dolci, vegetali e frutti rossi.

Bocca:

Ampio e carnoso al palato, rivela sapori fruttati e dolci con una punta di acidità portata da un finale rinfrescante, su note di pompelmo, zenzero e chinino.

Temperatura:

Servire tra i 10 e i 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Servito con ghiaccio, può essere accompagnato da ingredienti “freschi” che ne esaltano la freschezza finale. Consigliamo qualche foglia di menta, scorza di lime o pompelmo bianco, oppure qualche seme di cardamomo.

Maturazione:

Fin da subito

Moët & Chandon, fondata a Epernay nel 1743, è il più grande produttore di champagne, grazie in particolare al Brut Impérial.

A capo dell'azienda, Benoît Gouez delizia il mondo intero con vini cremosi, di grande precisione aromatica, con note grigliate e agrumate. Il segreto: materie prime di eccellente qualità e tecniche di vinificazione ultramoderne.