Bodega Borsao Campo de Borja DO - Bodega Borsao - Rosso - 2023

Vino:

Il Campo de Borja Rosso 2023 è un altro successo della viticoltura spagnola. Una miscela di grenache, tempranillo e cabernet-sauvignon morbida ed equilibrata, in cui gli aromi intensi di frutta matura e i tocchi floreali formano un bouquet di grande finezza. I tannini eleganti, la struttura elastica e fresca e il finale persistente formano un insieme assolutamente irresistibile dominato dalla Grenache.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile con controllo costa della temperatura tra i 22 e i 25°C.

Occhio:

Rosso rubino brillante.

Naso:

Aromi potenti irresistibili di frutti di bosco esaltati da sentori speziati.

Bocca:

Vino conviviale, pieno e carnoso, perfetto per l'aperitivo o abbinato a una carne rossa.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Empanadas di manzo, stufato di maiale con melanzane, tartare di manzo, tagine di agnello alle olive.

Maturazione:

Entro il 2029.

Siamo sempre sedotti dalla qualità di Bodega Borsao, la rivelazione spagnola delle nostre degustazioni. Robert Parker non ha ancora capito come sia possibile produrre vini di questa qualità a questo prezzo. Ma il fascino e il mistero continuano ad operare.

Perché diciamocelo, chi può seriamente competere con un vino in grado di bilanciare una tale pienezza gustativa a meno di 6 euro? Scopri "il miglior rapporto prezzo-piacere al mondo".