Domaine Georges Vernay - Condrieu - La Croix de l'Oiseau - Bianco - 2023

Vino:

Il Condrieu La Croix de l’Oiseau Bianco 2023 è un vino per intenditori. Selezionato in collaborazione con la tenuta, si distingue per la freschezza vibrante e gli aromi di albicocca e bergamotto, segno di un’ottima maturazione delle uve. Il palato è ampio e generoso, con una nota legnosa ancora presente ma ben integrata, che contribuisce all’armonia complessiva. Un grande vino da degustare a inizio pasto o in abbinamento a pesce e carni bianche. Valutato 93/100 dal Comitato Valap.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, vigneti curati manualmente, trattamenti con prodotti biologici (senza certificazione). Vinificazione con grappoli interi, fermentazione in barrique e tini di legno a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini per 8 mesi in barrique e contenitori di legno.

Occhio:

Giallo dorato, intenso e brillante.

Naso:

Viognier fresco e maturo, con note armoniose di albicocca, intrecciate a tocchi di vibranti di bergamotto.

Bocca:

Sorso avvolgente e preciso, con frutto intenso e maturo, portato da una trama raffinata e setosa. La legnosità è ancora presente e merita di affinarsi in bottiglia.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Pesci delicati, crostacei e frutti di mare, scampi al limone e salvia fresca, pollo di Bresse arrosto.

Maturazione:

Entro il 2029.

Il Domaine Georges Vernay è una delle aziende di punta di Condrieu e una delle grandi eccellenze del Rodano. Pluripremiati e ampliamente elogiati dalla critica, i vini Georges Vernay vengono paragonati a icone del calibro di La Romanée-Conti e Ausone.

In questo ambiente naturale e incontaminato, i vini Georges Vernay esprimono tutta la finezza e la complessità dei terroir collinari.

Sono anni che collaboriamo con i team della tenuta sulla denominazione Condrieu, che ci riservano alcune delle loro pregiate bottiglie per i nostri membri più affezionati.