Loira
Domaine Laporte - Sancerre - La Terre des Anges - Bianco - 2023
Caratteristiche
Paese/Regione: Loira
Annata: 2023
Denominazione: AOP Sancerre
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Alcool: 12,5 % vol.
Colore: Bianco
Capacità: 75 cl
Ricompense
Voto Valap 90/100
Vino:
Il Sancerre La Terre des Anges Rosso 2022 è un vino rosso maturo e saporito, con aromi di frutti rossi e spezie delicate che apportano una bella freschezza. I tannini sono delicati. È un vino rosso leggero, ideale a tutto pasto. Voto Valap 92/100.Vinificazione:
Vendemmia manuale, pressione pneumatica, decantazione a bassa temperatura. Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile termoregolate, affinamento su fecce fini per 9 mesi.Vino certificato biologico.
Occhio:
Giallo paglierino con riflessi brillanti.Naso:
Floreale e fresco, molto piacevole.Bocca:
Al palato si presenta tagliente e dinamico, il sorso è dissetante e leggero.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°.Abbinamento cibo e vino:
Ideale per l'aperitivo, con formaggi di capra e ostriche.Maturazione:
Entro il 2027Presso il Domaine Laporte la famiglia Bourgeois produce vini entusiasmanti con un rapporto qualità-prezzo eccezionale. La purezza e la finezza dei suoi succhi, realizzati con uve coltivate con metodo biologico sui terroir di pietra focaia di Saint-Satur, gli hanno permesso di affermarsi tra le etichette più rinomate di Sancerre.