P&A - Vin de France - Pinot Noir - Rosso - 2021

Vino:

Il Vin de France Pinot Noir Rosso 2021 delinea un frutto vibrante ed espressivo, con note di frutta a nocciolo e in particolare di ciliegia. La trama raffinata, sapida e gourmet offre tannini levigati, fusi e perfettamente integrati. Un bel vino fresco e maturo, perfetto in ogni circostanza. Un vero affare a questo prezzo.

Vinificazione:

Raccolta meccanica, viti di età compresa tra i 15 e i 25 anni, affinamento per 10 mesi in botti di rovere poi 2 mesi in tini di acciaio inox.

Cuvée derivante dall'acquisto di uve del Languedoc Roussillon

Occhio:

Rosso brillante.

Naso:

Naso fruttato di ciliegia e frutta a nocciolo.

Bocca:

Vino ampio e setoso, dalla trama raffinata, sapida e gourmet. I tannini sciolti e ben integrati rivelano una bella espressione del frutto.

Temperatura:

Servire tra i 16 ei 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Costata di manzo al pepe, pollo arrosto alle erbe, cotoletta di vitello alla salvia.

Maturazione:

Da oggi fino al 2026

Con il suo mosaico di terroir e climat diversi, il Languedoc è una delle regioni più apprezzate dagli intenditori per la sua sorprendente varietà. Tra il Mediterraneo e il Massiccio Centrale, dalla pianura costiera alle colline, il vigneto offre un'impressionante diversità vinicola.

L'emergere di grandi vini nei primi anni '90 e il loro comprovato potenziale di invecchiamento hanno contribuito al successo della regione, che da allora non ha mai deluso. Perché oltre alla generosità dei vini e alla magnifica varietà dei vitigni, la regione è riuscita a rimanere abbordabile in termini di prezzi.