Bordeaux Clos de la Molénie

L'opinione del comitato

È con immenso piacere che ti apriamo le porte del Clos de la Molénie, una delle nostre cantine preferite. In questi ultimi tempi sta facendo parlare di sé e per una buona ragione: è riuscita a sedurre il palato esigente di Robert Parker.

La giovane tenuta è stata fondata nel 2015 da Sylvain e Kim Destrieux nell'Entre-deux-Mers, ma ha tutte le carte in regola per eccellere.

Affinamento in anfore e in botti, selezioni parcellari e biodinamica: da qui nascono vini Borgogna gourmet, puri e intransigenti. Come questo Bordeaux Superiore del 2020.

Il Bordeaux Supérieur Michelot Rosso 2020 seduce con la sua ottima maturità delle uve dispiegando aromi di amarena, mora e ribes nero in un insieme vibrante e abbastanza immediato. Le note speziate vengono a sublimare il tutto con una legnosità ben fusa. L'insieme è goloso, succoso e di facile beva. Un assemblaggio di Merlot e Cabernet-Sauvignon da bere o lasciare affinare per qualche tempo in cantina.

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