“Sempre più raro nella Borgogna, un must have per qualsiasi intenditore.”
Il Comitato di Degustazione
Pommard
Albert Bichot
Rosso 2021
L'opinione del comitato
Acclamato dalla critica internazionale, eletto più volte miglior enologo del mondo, Albert Bichot appartiene alla cerchia ristretta delle figure più emblematiche della Borgogna. Parcelle selezionate con cura, vendemmie a piena maturità e affinamenti di grande precisione, nel pieno rispetto dell'identità di ogni terroir, sono i pilastri di questa istituzione borgognona riconosciuta e apprezzata ben al di là dei confini nazionale.
Oggi a capo dell'azienda troviamo Albéric Bichot, che continua a perpetuare i valori artigianali e la passione della casa, facendone una delle più belle realtà della Borgogna e non solo.
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Il Pommard Rosso 2021 combina maturità, freschezza e delicatezza. È un Pinot in purezza, con un leggero aspetto tostato conferito dall’affinamento e sentori che ricordano le visciole. I tannini presenti ma non invadenti, la struttura raffinata e lo stile contenuto incantano. Un autentico Borgogna a un prezzo accessibile. Valutato 93/100 dal nostro Comitato di Degustazione.
Il Pommard di una rinomata cantina della Borgogna a un prezzo accessibile.
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