Linguadoca Domaine de la Réserve d'O

L'opinione del comitato

Presso La Réserve d’O, Frédéric e Marie Chauffray hanno puntato sulle vigne ad alta quota ai piedi dell'altopiano del Larzac per produrre vini biologici e biodinamici rinomati per la loro freschezze e materia vellutata, avvolti da tannini morbidi e setosi che li rendono assolutamente irresistibili.

Questi vini vibranti di energia e freschezza impeccabile contrastano con le etichette più austere di alcuni vini del settore, contribuendo così al successo della tenuta, oggi considerata uno dei punti di diamante di Terrasses du Larzac. Vi abbiamo già parlato dello straordinario potenziale de La Réserve d’O nella nostra rivista Racines.

Siamo stati letteralmente sedotti dalla qualità di questi vini. Ogni anno è una piacevole scoperta e siamo certi che questo La Réserve d’O 2022 piacerà anche a voi. Valutato 94/100, ve lo proponiamo a un prezzo esclusivo.

Il Terrasses du Larzac Réserve d’O Rosso 2022 è un blend perfettamente equilibrato di Grenache e Syrah, completato dal Cinsault, affinato per due anni in anfore e contenitori di cemento. È un vino di un equilibrio ideale, denso, raffinato e fresco, con tannini presenti senza essere invadenti. Consigliamo di conservarlo ancora un po' in cantina. È altrettanto qualitativo che la superba annata 2020. Una delle più belle etichette del Larzac, di una coerenza fantastica! Valutato 94/100 dal Comitato Valap.

Un'etichetta imprescindibile di Terrasses du Larzac a un prezzo vantaggioso.

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