Savoia Domaine Fabien Trosset

L'opinione del comitato

Fabien Trosset sta portando una ventata di aria fresca nella Savoia grazie alla sua lettura inedita della Mondeuse. Su un terroir d’eccezione, rinomato per la qualità dei suoi rossi, realizza vini esemplari che ritroviamo regolarmente sulle tavole più prestigiose.

La sua costanza e il suo talento lo hanno rapidamente consacrato tra i protagonisti della nuova generazione e ormai la sua tenuta è considerata un punto di riferimento tra gli appassionati.

Assapora il frutto di questo successo con una lettura esaltante della mondeuse. Ha sedotto i nostri sommelier e siamo certi che piacerà anche a te!

Il Vin de Savoie Arbin Mondeuse Hors Piste Rosso 2023 restituisce con eleganza tutta la ricchezza e la profondità del vitigno. Vinificato senza solfiti e affinato in vasche di cemento, si apre con un bouquet intenso di frutta succosa, che evoca in particolar modo la ciliegia sciroppata. Al palato conquista con la sua freschezza vibrante, esaltata da un affinamento sobrio. La degustazione si chiude con note affumicate che gli conferiscono carattere e persistenza. È un Mondeuse fruttato ed armonioso, un vino da decantare o conservare in cantina per oltre cinque anni. Ha conquistato il nostro Comitato, che lo ha valutato 94/100.

Ottimo vino savoiardo a un prezzo esclusivo.

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