Château Gressier Grand Poujeaux - Moulis-en-Médoc - Rosso - 2015

Vino:

Il Moulis-en-Médoc Château Gressier Grand Poujeaux Rosso 2015 mantiene tutte le promesse di un grande Bordeaux. Gli aromi di frutta matura, in particolare frutti neri decisi e note di cuoio fresco, rivelano un Médoc perfettamente bilanciato tra potenza e sobrietà. Una bellissima bottiglia di pronta beva da apprezzare su una una braciola di vitello.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione in vasche di acciaio e cemento. Affinato in botti di rovere di cui il 20% in legno nuovo per 12 mesi.

Occhio:

Rosso scuro cristallino e brillante.

Naso:

Molto espressivo con un magnifico bouquet di frutti rossi, ciliegie e ribes nero punteggiati da note di cuoio fresco.

Bocca:

L'attacco al palato è preciso, ampio e generoso. Il tannino presente, elastico e ben integrato, scivola su un elegante finale.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Carré d'agnello alla salvia, fiorentina al pepe, petto d'anatra speziato.

Maturazione:

Da oggi fino al 2027

Storicamente legato alla proprietà di punta di Moulis, lo Château Gressier Grand Poujeaux, guidato dai team di esperti di Chasse-Spleen, ha saputo affermarsi nel corso dei secoli con il suo stile unico.

I sette ettari di Cabernet Sauvignon e Merlot trovano qui una situazione ideale per esprimersi. I terroir di ghiaia, argilla e calcare forgiano un Bordeaux snello e vigoroso, in pieno stile médocain.