Bordeaux
Château Latour - Pauillac - Grand Vin de Château Latour - Rosso - 2017
Caratteristiche
Paese/Regione: Bordeaux
Annata: 2017
Denominazione: AOP Pauillac
Vitigno: 92,1% Cabernet-Sauvignon, 7,8% Merlot, 0,1% Petit Verdot
Classifica: 1er Grand Cru Classé
Alcool: 13 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Robert Parker: 98/100
Vino:
La predominanza di Cabernet Sauvignon conferisce allo Château Latour 2017 note deliziose di amarena, ribes nero e grafite tipiche del settore. Valutato 98/100 da Parker, promette una capacità di invecchiamento inestimabile.Vinificazione:
Vendemmia manuale dall'11 settembre per le prime parcelle di Merlot fino al 4 ottobre per il Cabernet-Sauvignon. Vinificazione per circa 3 settimane in vasche di acciaio inossidabile termoregolati. Affinamento in botti di rovere francese.Vino biologico certificato.
Occhio:
Rosso intenso e brillante.Naso:
Note di amarena, ribes e grafite, tipiche del settore.Bocca:
Palato denso e profondo con tannini astringenti. Un vino potente, energico ed equilibrato, molto elegante sul finale.