Château Mouton Rothschild - Pauillac - Rosso - 1982

Vino:

Livello: Molto corretto
Etichetta: Ottime condizioni
Ciascuna bottiglia di questo prestigioso vino è stata sottoposta a un’attenta valutazione e riceve un'attenzione particolare da parte di tutto il team di Valap fino alla sua consegna. Sì tratta di una bottiglia rara, effimera, frutto di una paziente evoluzione. Una volta aperta o consumata non verrà accettata alcuna richiesta di cambio o reso. Ti auguriamo un'ottima degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale.

Occhio:

Rosso denso.

Naso:

Aromi di pan di zenzero, mentolo e frutta matura, ribes nero e mirtillo accompagnati da note tostate, cannella e moka.

Bocca:

Sorso di grande fascino, ampio e rotondo, con note di liquirizia e cioccolato. I tannini sono setosi ed eleganti, con bella persistenza finale.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Agnello al rosmarino, piatti nobili a base di tartufo nero e spezie, costata di manzo con verdure grigliate.

Maturazione:

Da bere subito o lasciare invecchiare ancora per qualche tempo in cantina.

Tra le più belle realtà del vigneto mondiale non possiamo non menzionare lo Château Mouton Rothschild. Nel 1973 gli viene riconosciuto il titolo di Premier Cru Classé du Médoc e la qualità sempre impeccabile dei suoi vini ne ha fatto uno dei cru più ricercati di Bordeaux.
La sua storia è strettamente legata all’idea geniale del barone Philippe de Rothschild: quella di proporre ogni anno un'etichetta diversa, con l'opera di un artista.
L'eccellenza di questa tenuta, che si estende per quasi 80 ettari, è diventata una leggenda e acquistarne una delle sue preziose bottiglie, è come accedere a un'opera d'arte.