Domaine Anne Gros - Grands-Echezeaux - Rosso - 2022

Vino:

Il Grands-Échezeaux Grand Cru Rosso 2022 è un vino raro situato tra Vougeot e Vosne-Romanée.

Vinificazione:

Vendemmia manuale.

Occhio:

Giallo intenso e brillante.

Naso:

Aromi di frutti rosso e neri esaltati da note speziate.

Bocca:

Bocca ampia e raffinata, con sapori di frutta matura. Un vino di haute couture che dispiega un succo morbido e sapido con tannini setosi.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Quaglia ripiena ai funghi porcini, filetti d'anatra al foie gras.

Maturazione:

Entro il 2033 e oltre per gli intenditori.

Anne Gros è una delle enologhe più rinomate della Borgogna e una delle più grandi figure femminili di Vosne-Romanée. Appassionata di vini delicati, complessi e freschi, coltiva un senso innato della precisione e della finezza che le permettono di trovare sempre il giusto equilibrio, forgiando così vini completi, dai tannini setosi e con un lungo finale vibrante.