Château La Voulte-Gasparets
Le Château la Voulte-Gasparets possède un vignoble où se côtoie tous les plus grands cépages traditionnels de l'appellation Corbières. Les vignes du château sont restées fidèle au Carignan (50% du vignoble), au Grenache (25%), au Mourvèdre (15%) et à la Syrah (10%) pour les cuvées de son fameux vin rouge. Par ailleurs, il faut ajouter la présence de cépages typiques tels que le Rolle (50%), le Grenache (40%) et le Maccabeu (10%) qui entrent dans la conception des vins blancs du domaine.
Le Château la Voulte-Gasparets est aujourd'hui reconnu comme un des fleurons de la viticulture du Languedoc-Roussillon, c'est devenu une référence. Les vins du château n'ont de cesse d'être plébiscités par la critique ... La Revue du Vin de France, Gault et Millau, Bettane et Desseauve en font l'éloge !
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Château La Voulte-Gasparets : I vini selezionati da Valap.it
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Château La Voulte-Gasparets - Corbières-Boutenac - Cuvée Romain Pauc - Rouge - 2017
Porte-étendard du domaine et de l’appellation, la Cuvée Romain Pauc 2017 est un must de Corbières ! Ce rouge presque noir aux reflets rubis déploie un nez complexe sur de superbes notes d'épices, de poivre, de garrigue et d'olive noire. La bouche est veloutée, charnue, d'une grande puissance à la finale longue et noble. C'est un vin taillé pour la garde mais qui peut également s'apprécier dès aujourd'hui sur un gibier ou autres viandes en sauce. Notée 17/20 par le Comité.
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Château La Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée - Rouge - 2018
C’est une valeur sûre. La Cuvée Réservée 2018 offre la quintessence du Languedoc. Son nez intensément fruité, pur et de belle fraîcheur, ses notes de framboise et de mûre, sa bouche juteuse et stylée, très désaltérante, forment une petite perfection de rouge sudiste. L’élevage fin et les tanins veloutés concluent en beauté et signent un ensemble de grande qualité. Notée 16/20 par le Comité.
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Château La Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Romain Pauc - Rouge - 2016
Porte-étendard du domaine et de l’appellation, la Cuvée Romain Pauc 2016 est un must de Corbières ! Ce rouge déploie de superbes notes empyreumatiques, de mûre sauvage et de fruits noirs, paré d’une profondeur réelle. Distingué, avec beaucoup de fond, tout en concentration et en fraîcheur, il se montre encore très puissant ; cette grande cuvée mérite du temps pour s'ouvrir. Noté 16,5/20 par le Comité.
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Château la Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée - Rouge - 2015
Tanins veloutés, densité et fraîcheur : la Cuvée Réservée Rouge 2015 signe une partition joyeuse, qui s’inscrit à merveille dans les classiques languedociens. Sudiste par ses notes de fruits macérés, tout en suavité et en longueur, ce vin livre tout l’éclat et le juteux de son fruit avec simplicité et gourmandise. Imparable !
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Château la Voulte-Gasparets - Corbières - Romain Pauc - Rouge - 2014
Avec le Corbières Cuvée Romain Pauc 2014, ce domaine familial porte fièrement très haut l'étendard des meilleures cuvées de l'appellation. C’est la grande cuvée du domaine qui délivre la recette simple et pertinente d'un grand vin : des raisins bien mûrs pour s'assurer des tanins en tout point veloutés, le terroir idéalement mis en valeur et l'apport de carignan développant naturellement de la fraîcheur, une finale épicée, très solaire, bref, c'est imparable et lui vaut tous les superlatifs !
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Château la Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée - Rouge - 2014
Par ses tanins veloutés et sa densité de matière, le Corbières Cuvée Réservée Rouge 2014 signe une partition d'un grand classicisme languedocien, tout en suavité et longueur. Sudiste par ses notes de fruits macérés et confits, une pointe de cassis et d'olives noires : c'est un vin qui livre tout l'éclat et le juteux de son fruit, en toute simplicité, efficace et surtout très gourmand ! A vous de le découvrir d'ores et déjà sur sa jeunesse, sur une cuisine de plats mitonnés savoureux.
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Château la Voulte-Gasparets - Corbières - Rouge - 2013
Le Corbières rouge 2013 est d’un charme fou. Tannins veloutés, densité de matière, on loue son classicisme languedocien, cette faculté d’affirmer sa personnalité sans surpuissance. Notes de fruits confits, de confiture de fruits rouges, avec une pointe toastée et balsamique, d’olive noire : le vin se livre dans tout l’éclat de son fruit dans une ambiance sudiste tout en fraîcheur. C'est un vin de semi garde, absolument délicieux à gouter sur la jeunesse.
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Château la Voulte-Gasparets - Corbières - Rouge - 2011
Le Corbières Rouge 2011 est une très jolie cuvée par ses tanins veloutés, sa pointe de rusticité et son style classique languedocien. Vin à la personnalité affirmée, c’est avant tout un grand vin de terroir. Le nez rappelle des notes chaudes avec ses arômes de fruits confits et de cassis. En bouche, les notes boisées sont parfaitement intégrées ce qui préserve le vin de tout l’éclat de son fruit.
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Château la Voulte-Gasparets - Corbières Boutenac - Cuvée Romain Pauc - Rouge 2011
Au premier nez, le Corbière cuvée Romain Pauc rouge 2011 dévoile des arômes fumés, de zan, de bois grillé sur fond de confiture de mûre. La bouche montre un vin de grande envergure, séveux, racé et puissant. Les tanins sont parfaitement structurés avec une chaire imposante qui enveloppe l’ensemble. La finale est épicée et la trame remarquable. C’est la grande cuvée du domaine !
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Château la Voulte-Gasparets - Corbières - Rouge 2010
Typique des grands vins du sud, le Corbières Cuvée Reservée rouge 2010 exprime des notes torréfiées, de cuir et de fruits noirs. Les tannins fermes et bien mûrs structurent une matière à la fois tendre et soyeuse. En bouche, le vin conserve un équilibre et une fraîcheur très désaltérante. Cette cuvée nous séduit littéralement par son dynamisme et son énergie, un idéal sur vos premières tables printanières.
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Château la Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Romain Pauc Rouge 2008
Le Corbières Cuvée Romain Pauc 2008 se distingue dans sa prime jeunesse par son superbe croquant de fruit. Le potentiel de garde est tout aussi énorme que le caractère dégagé par ce vin de grande classe. La bouche, divinement ciselée, atteste de la qualité incomparable de cette magnifique cuvée, certainement la meilleure de l'appellation.
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Château la Voulte-Gasparets - Corbières - Cuvée Réservée Rouge 2008
Le Corbières Cuvée Réservée Rouge 2008 impressionne par son allonge en bouche. Les délicieuses notes veloutées de fruits mûrs se marient à merveille dans une matière souple et légère. Rapport qualité/prix remarquable, c’est une cuvée coup de cœur.