Roc d'Anglade Gard - Reserva Especial N°11 Rosso Non millesimato

Vino:

L'GP Gard Reserva Especial n°11 Rosso è una miscela di sette annate, dal 2015 al 2021, in una composizione equilibrata e originale, affinata in demi-muid e foudre. Si apre con bellissimi aromi di frutti neri sublimati da accenti legnosi. Al palato è morbido, con una superba patina cremosa e tannini gessosi. Nel complesso è profondo con finale lungo e persistente. Un ottimo vino valutato 95/100 dalla Revue du Vin de France.

Vinificazione:

Affinamento in demi-muid e foudre da 12 e 30 hl.

Naso:

Al naso esprime una bella rotondità con aromi di mora accentuati da note legnose.

Bocca:

Sorso morbido e rotondo con aromi deliziosi di vaniglia e accenti legnosi.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16° in un calice ampio.

Abbinamento cibo e vino:

Cacciagione e carni saporite.

Le Roc d’Anglade fa parte delle tenute emblematiche del Languedoc, un riferimento da oltre 25 anni per tutti gli intenditori, che ne apprezzano lo stile sempre elegante, teso e ampio. A prendersi cura di questo meraviglioso terroir calcareo secolare esposto a nord, oggi troviamo Rémy e Martine Pédréno, i cui vini fungono da modello e ispirazione per l’intera regione.