Château de l'escarelle - IGP Méditerranée - Palm - Magnum - Rosato - 2022

Vino:

L'IGP Méditerranée Palm Rosato 2022 si apre su deliziosi aromi di agrumi e frutti rossi. È un rosato leggero, digeribile e croccante, ideale all'aperitivo o con frutti di mare. Proposto nel formato Magnum, sarà il tuo miglior alleato per la bella stagione.

Vinificazione:

Vendemmia meccanica notturna, diraspatura totale, macerazione pellicolare prima della pigiatura, decantazione a bassa temperatura, fermentazione alcolica in tini di acciaio inossidabili termoregolati, fermentazione malolattica bloccata per preservare la freschezza degli aromi.

Vino biologico certificato.

Occhio:

Rosa pallido con riflessi argentati e brillanti.

Naso:

Fine e fresco, segnato da note agrumate.

Bocca:

È un rosato croccante, leggero e digeribile.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

All'aperitivo, con tapas, salumi, pizza, cucina mediterranea ed esotica.

Maturazione:

Da oggi fino al 2024

Il rosé dell'estate è qui! Un vino delicato, sensuale, fruttato e di facile beva. Nel cuore della Provenza, in uno scrigno circondato dalla natura incontaminata, lo Château de l'Escarelle lavora i suoi 100 ettari di vigneti con coltivazione biologica.

Questa bellissima tenuta della Provenza formula così vini artigianali che traggono la loro freschezza e brillantezza da questi terreni calcarei, estesi a 500 metri sul livello del mare.