Les Vignerons d'Aix en Provence - Coteaux d'Aix-en-Provence - Esprit Provence - Magnum - Rosato 2022

Vino:

Il Coteaux d'Aix-en-Provence Esprit Provence Rosato 2022 è un vino di carattere, delicato e sicuro, segnato da piacevoli aromi fruttati di frutti rossi e agrumi. Molto carnoso, il palato rimane vivace, fresco e molto dissetante. Nell'insieme è fine, moderno e gustoso, adatto per accompagnare un'insalata di polpo, grigliate di pesce e/o formaggi freschi. Nel formato Magnum, il piacere si decuplica. Ideale per le grandi tavolate estive!

Vinificazione:

Vendemmia manuale, stabilizzazione a freddo per 8 giorni, vinificazione per due settimane in vasche di cemento.

Occhio:

Rosa molto pallido con riflessi ramati.

Naso:

Puro e deciso con aromi fruttati di frutti rossi, agrumi e mela.

Bocca:

Un rosato dalla trama tonica, fresca e fine che si rivela leggero e croccante in bocca.

Temperatura:

Servire tra 6 e 8°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, grigliate di pesce, formaggi freschi.

Maturazione:

Da oggi fino al 2025

Fondata nel 1925, la cooperativa Les Vignerons d'Aix en Provence riunisce una trentina di membri il cui obiettivo comune è offrire il meglio dai loro terreni calcareo-argillosi, che si estendono su 250 ettari ai piedi della montagna di Sainte Victoire. Un ambiente naturale, un savoir-faire ancestrale, tecniche moderne e una passione radicata permettono la nascita di un'ottima gamma di vini proposti a prezzi interessanti.