Provenza
Miraval - Côtes de Provence - Rosato - 2023 - MAGNUM
Caratteristiche
Paese/Regione: Provenza
Annata: 2023
Denominazione: AOP Côtes de Provence
Vitigno: Assemblage de Cinsault, Grenache, Rolle & Syrah
Alcool: 12,5 % vol.
Colore: Rosato
Capacità: 150 cl
Ricompense
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2024
Voto Valap 92/100
Vino:
Il Côtes de Provence Rosato 2023 rivela aromi floreali intensi fin dal primo naso. La trama è dinamica, fresca e sapida, rivelando un frutto fine di grande finezza. Un leggero accento vinoso gli conferisce corpo e grasso, che lo rende perfetto con pesci o crostacei, ma anche con carni bianche alla griglia. Nel formato Magnum il piacere è amplificato!Vinificazione:
Vendemmia manuale totalmente diraspata, pressatura diretta ad eccezione del Syrah, vinificato per salasso, vinificazione per il 95% in vasche di acciaio inossidabile con controllo della temperatura e per il 5% in botte con bâtonnage.Occhio:
Rosa molto tenue con leggeri riflessi ramati.Naso:
Fresco e puro con sapori floreali intensi.Bocca:
Rosato dal registro dinamico, fine e preciso rivela un leggero accento vinoso che gli conferisce corpo e grasso. Un rosato da gustare subito!
Temperatura:
Servire tra 8 e 10°.Abbinamento cibo e vino:
Ideale all'aperitivo o con frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche.Maturazione:
Entro il 2026
Lo Château Miraval è molto di più del "vigneto di Brad Pitt". È prima di tutto uno straordinario terroir della Provenza delimitato da ulivi e una pineta, dove la famiglia Perrin - Château Beaucastel - eccelle nella produzione di bianchi e rosé eleganti, delicati e fruttati.
È in questo piccolo scrigno di appena 1000 ettari di natura selvaggia che nascono vini eccezionali apprezzati per la loro freschezza e autenticità. L'agricoltura biologica, l'incredibile mosaico di terroir e il clima fanno la singolarità di questo luogo unico, senza dubbio uno dei più belli della Francia.