Guigal Côte-Rôtie - Brune et Blonde Rosso 2020

Vino:

Il Côte Rôtie Brune e Blonde Rosso 2020 dispiega delicati aromi fruttati e speziati. Il palato è ricco, con tannini fusi. Portato dall'abilità del processo di maturazione Guigal, con 30 mesi di maturazione in botte, questo vino sfumato non conosce asperità ed è perfettamente equilibrato. Siamo di fronte a un Côte Rôtie senza austerità, già estremamente piacevole in gioventù.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Affinato per un minimo di 36 mesi in botti di rovere di cui il 50% nuove.

Occhio:

Rosso scuro e profondo, di bella intensità.

Naso:

Aromi di frutti rossi e neri accompagnati da una legnosità sobria e delicata.

Bocca:

Vino immediatamente accessibile, ricco e concentrato con frutta gourmet. Dispiega un succo ancora giovane dai tannini fusi.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Carrè di vitello con finferli, spezzatino di lepre, petto d'anatra al foie gras.

Maturazione:

Da oggi al 2034

La Maison Guigal è la storia di un fantastico successo vitivinicolo e di una formidabile avventura umana. Il suo ineguagliabile patrimonio di viti le permette di produrre grandi volumi con innegabile qualità e regolarità.

Dai vini parcellari ai lieu-dit, il livello di esigenza è sempre altissimo. Ogni dettaglio conta per il maestro Guigal ed è questa sete di perfezione che gli ha permesso di affermarsi come uno dei talenti più rinomati e rispettati del settore.