Guigal - Saint-Joseph - Vignes de l'Hospice - Rosso - 2021

Vino:

Il Saint-Joseph Vignes de l'Hospice Rosso 2021 è uno dei migliori vini di Saint-Joseph. In questa annata tesa si mostra particolarmente accessibile con il suo succo vellutato e il frutto succo e abbondante, che regala aromi di amarena e tocchi affumicati. La trama profumata racchiude tutta l'essenza del terreno granitico. Un grande vino con un reale potenziale di invecchiamento.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, controllo della temperatura, affinamento in botti di rovere nuove per 30 mesi.

Occhio:

Rosso intenso e brillante.

Naso:

Aromi di ciliegie nere accompagnati da delicati tocchi affumicati.

Bocca:

Palato succoso e generoso, molto accessibile con la sua trama intensamente fruttata e la consistenza vellutata.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Carni rosse, selvaggina e formaggi.

Maturazione:

Entro il 2033 e oltre per gli intenditori.

La Maison Guigal è la storia di un fantastico successo vitivinicolo e di una formidabile avventura umana. Il suo ineguagliabile patrimonio di viti le permette di produrre grandi volumi con innegabile qualità e regolarità. Dai vini parcellari ai lieux-dit il livello rasenta sempre l'eccellenza.

Ogni dettaglio conta per il maestro Guigal e ce lo conferma con il suo Saint-Joseph Vignes de l'Hospice del 2021. Una delle più belle letture della denominazione e di Saint-Joseph.