Domaine René Rostaing - Côte-Rôtie - La Landonne - Rosso - 2021

Vino:

Il Côte Rôtie La Landonne Rosso 2021 proviene da un bellissimo terroir nel nord della denominazione, dove la tenuta detiene 2 ettari, una rarità. È un rosso che richiede tempo e pazienza ma già delizia con i suoi aromi giovanili di frutti neri, fumo e viola. Il palato è deciso e potente, con una bella profondità e tannini eleganti. Un rosso perfettamente cesellato che con il tempo farà miracoli!

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Affinamento di 22 mesi in barrique et demi-muid (10% di botti nuove per garantire il rinnovo).

Occhio:

Rosso intenso con riflessi violacei con tendenza al porpora.

Naso:

Aromi di viola e frutti neri accompagnati da note affumicate.

Bocca:

Il palato è deciso e potente, con una bella profondità e tannini eleganti.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Tournedos con foie gras, pezzi di manzo in salsa.

Maturazione:

Entro il 2033 e oltre per gli intenditori.

Nel 1971 René Rostaing ha ripreso le terre familiari, che vantano alcune delle più belle parcelle di Ampuis. D’allora produce vini eccezionali che hanno sedotto niente di meno che Robert Parker! La sua discrezione è pari solo al suo talento e i suoi vini di alta qualità seducono gli wine lover di tutto il mondo.

Oggi è considerato un maestro delle denominazioni Côte Rôtie e Condrieu e i suoi IGP non sono certo da meno.