Guigal - Côte-Rôtie - Château d'Ampuis - Rosso - 2019

Vino:

Lo Château d'Ampuis Côte Rôtie Rosso 2019 si afferma con la sua potenza e il suo corpo concentrato, ma al tempo stesso setoso e delicato. Al naso percepiamo aromi di frutti neri, spezie, fumo ed erba secca. Il tannino è presente, ma setoso ed elegante. Il finale è di una persistenza fenomenale! Ancora un grande successo firmato Guigal. Voto Parker 94-96/100.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, fermentazione per 4 settimane, vinificazione in tini di acciaio inox con controllo della temperatura, affinamento per 38 mesi in botti di rovere nuove.

Occhio:

Rosso scuro e intenso con riflessi violacei.

Naso:

Aromi di frutti neri ed erbe secche mescolate a note speziate.

Bocca:

Vino strutturato e potente, ma offre anche eleganza ed equilibrio. Anche al palato è ricco di frutta, potente, ma allo stesso tempo setoso ed elegante.

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Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Selvaggina, fagiano, tagli nobili di manzo alla griglia con tartufo, sanguinaccio e melanzane grigliate.

Maturazione:

Da oggi fino al 2035 e oltre per gli intenditori.

La Maison Guigal è la storia di un fantastico successo vitivinicolo e di una formidabile avventura umana. È difficile competere con un livello tale e i mitici Côtes-Rôties Mouline, Landonne e Turque ne sono la prova più evidente.

Questi vini vinificati con grande maestria, destinati all’invecchiamento, potenti, ampi e di rara finezza, sono i rappresentati più illustri della viticoltura del Rodano. Vini senza tempo, ancorati per l'eternità nel pantheon del patrimonio enologico mondiale.

Lo Château d'Ampuis compete con questi miti della Côte Rôtie. Si tratta di un assemblaggio di 7 terroir d’eccezione, sulle mitiche Côte Brune e Côte Blonde, proveniente da vigne di minimo 50 anni. 

La Guida Parker è entusiasta di ogni annata. Le quantità prodotte sono infime. Questi vini sono l'oggetto del desiderio per tutti gli appassionati di vino.