Savoia
Maison des Ardoisières - Vin de France - Silice Blanc - Bianco - 2024
Caratteristiche
Paese/Regione: Savoia
Annata: 2024
Denominazione: Vin de France
Vitigno: 100% Jacquère
Alcool: 10,5 % vol.
Colore: Bianco
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025
Voto Valap: 90/100
Vino:
Il Vin de France Silice Bianco 2024 è un Jacquère in purezza, fresco e minerale. Al palato è salivante, leggero, senza artifici superflui, esaltato da accenni agrumati intensi e un'amarezza fine che ne allunga il finale. La scorrevolezza e bevibilità lo rendono perfetto per l’aperitivo, in abbinamento a una degustazione di formaggi di montagna, bignè salati al formaggio o pasta al forno. Valutato 90/100 dal Comitato Valap.Vinificazione:
Vendemmia manuale. Vinificazione esclusivamente grappolo intero e con lieviti indigeni. Affinamento di 7 mesi in vasche.Vino frutto dell'attività di négoce (acquisto di uve biologiche), non certificato.
Occhio:
Giallo paglierino brillante.Naso:
Fresco e leggermente lattico, segnato da note minerali predominanti.Bocca:
Sorso salivante, leggero e senza artifici. Il Jacquère contribuisce a un sorso puro e molto rinfrescante, con sapori intensi di agrumi e fini note amare.