Château Mentone - Côtes de Provence - Emotions - Magnum - Rosato - 2021

Vino:

Il Côtes de Provence Emotions Rosato 2021 è un vino biologico aromatico, acidulo e fruttato, con generose note agrumate. La bocca fresca, morbida e leggermente iodata rivela un succo agile e dinamico. Siamo di fronte a un vino dissetante, perfetto per l'aperitivo, con le sarde o con formaggi freschi per esempio.

Vinificazione:

Raccolta meccanica notturna. Diraspatura, pigiatura poi pressatura diretta, fermentazione e stabilizzazione in tini di acciaio inossidabile.

Vino biologico certificato.

Occhio:

Rosa molto chiaro, leggermente aranciato.

Naso:

Puro, fresco ed espressivo, con aromi di pompelmo rosa e sentori di frutti rossi.

Bocca:

Vino fresco e leggero, molto goloso e dissetante. Perfetto all'aperitivo.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, tapas, calamari alla griglia, carni alla griglia, crostata di fichi.

Maturazione:

Da oggi fino al 2023

Freschezza, frutto e finezza: sono gli ingredienti segreti di un buon rosé. Trovare vini che rispondano ai tre criteri è raro, ma noi ci siamo riusciti! Ecco una gamma di rosé da tirare fuori al primo raggio di sole.