Spagna Raul Pérez

L'opinione del comitato

Raul Perez fa parte di quelle figure che hanno saputo modernizzare l'industria del vino e conquistato il pianeta con la loro personalità e il carattere originale dei loro vini. 

Un assemblatore straordinario che varia gli approvvigionamenti e lavora solo sui migliori terroir della Galizia e della Castiglia e León, adattandosi alla natura e al suo ritmo per rivelare il meglio che essa ha da offrire. Non sorprende che abbia deciso di lanciare la sua attività in territori presi poco in considerazione per coltivare i vitigni locali.

Con lui il Bierzo, la regione nel nord-ovest della Spagna, ha conosciuto una rinascita fenomenale. Seleziona vecchie varietà di vigne per creare vini unici, prodotti in quantità limitate ed estremamente ricercati. Robert Parker ha elogiato in diverse occasioni i suoi vini unici, prodotti in piccole quantità, e di un’eleganza rara.

La Vitoriana è uno dei suoi più grandi capolavori. Un vino “alla Clos Vougeot”, in termini sia di finezza che di freschezza. Valutato 94/100 dalla Guida Parker, proposto a meno di 20 euro, è un affare. 

Il Bierzo Vizcaina La Vitoriana Rosso 2022 è un vino di ottima fattura, affinato in grandi botti di legno e proveniente da terroir esposti a nord che gli conferiscono grande freschezza. Il bouquet è di un’eleganza rara. Un vino in tutto e per tutto “borgognone”, sorprendente a queste latitudini. Intenso, con note concentrate di frutti di bosco, legnosità presente ma bilanciata dalla freschezza. In bocca è denso, succoso, ma concentrato, con aspetto vellutato e tannini estremamente setosi. A questo prezzo, ti sfidiamo a trovare meglio! Voto Parker 94/100.

Un vino spettacolare sotto i 20 euro, valutato 94/100 Parker.

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