Loira Les Vignobles de la Coulée de Serrant

L'opinione del comitato

Direzione la Loira con Nicolas Joly, il pioniere della biodinamica e una delle figure più emblematiche di questa regione. Oggi è affiancato dalla figlia Virginie e insieme producono grandi bianchi rinomati per le loro materie nobili e l'incredibile potenziale di invecchiamento.

Il suo Clos de la Coulée de Serrant è un'icona mondiale. Uno dei vini bianchi più rinomati al mondo, l'ultimo ed unico rappresentante della sua omonima denominazione. Da quarant’anni la tenuta produce, esclusivamente in biodinamica, il vino più complesso e misterioso che ci sia. Infatti il Coulée de Serrant si rivela solo dopo diversi anni di invecchiamento.

Ogni lancio è un evento imperdibile per qualsiasi intenditore, anche perché questo vino è l’unico a contenere 30 grammi di zuccheri residui fin dalla sua prima annata, risalente al 1995. Insomma, è assolutamente unico nel suo genere.

L'ultima annata del Clos de la Coulée de Serrant Bianco 2022 si afferma con il suo carattere unico, altamente concentrato e maturo, con livelli di zucchero altissimi. 32 g/l di zuccheri residui! Con le sue note di cera d'api, albicocca e grano è un concentrato di dolcezza e gourmandise. In bocca sorprende con la sua profondità ed equilibrio, dove l'appassimento amplifica il vino, esalta gli aromi e lo rende irresistibile. Questo vino è destinato ad entrare nella leggenda.

Procurati questo vino leggendario che passerà alla storia. Attenzione, il 70% della produzione viene esportata… affrettati prima che sia troppo tardi.

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