Penfolds - South Australia - Koonunga Hill - Bianco - 2023

Vino:

Il South Australia Koonunga Hill Bianco 2023 racchiude tutto il know-how Penfolds. Il frutto croccante, le note agrumate, il leggero aspetto legnoso e la struttura morbida e carnosa, formano un insieme perfettamente equilibrato, fresco e persistente. Una bottiglia ideale come aperitivo.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento in contenitori di acciaio inox termoregolati e botti di rovere (fût).
L’azienda ha scelto di confezionare questo vino con il tappo a vite Stelvin, garantendone la freschezza e prevenendo qualsiasi alterazione dovuta al tappo.

Occhio:

Giallo chiaro brillante.

Naso:

Note profumate di agrumi e delicati sentori floreali.

Bocca:

Apprezziamo la sua acidità vivace e la materia fresca e setosa.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Vino da aperitivo oppure con una degustazione di formaggio e olio d'oliva.

Maturazione:

Entro il 2029

Penfolds è un'incredibile success story. La tenuta deve la sua fama mondiale al suo leggendario Grange, un vino considerato tra i migliori al mondo e pluripremiato dalla critica per la sua straordinaria eleganza e profondità.

In parallelo, Penfolds si impegna nella produzione di vini più accessibili, senza compromessi sulla qualità. Syrah e Chardonnay, coltivati ​​su questi terroir dell'Australia meridionale, danno vita a vini sinceri e generosi, in grado di sedurre chiunque.