Borgogna
Domaine René Bouvier Chambolle-Musigny 1er cru - Les Combottes Rosso 2021
Caratteristiche
Paese/Regione: Borgogna
Annata: 2020
Denominazione: AOP Chambolle-Musigny 1er cru
Vitigno: 100% Pinot Noir
Alcool: 13 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2025
Vino:
Complessità, profondità e finezza. Lo Chambolle-Musigny 1er Cru Les Combottes Rosso 2020 ha tutti gli attributi di un grande Pinot esaltato da una legnosità discreta e una splendida materia. La finezza è al suo apice!Vinificazione:
Vendemmia manuale, vinificazione dei grappoli interi.Occhio:
Rosso intenso e brillante.Naso:
Aromi di frutti rossi e neri evidenziati da note finemente speziate.Bocca:
Un vino complesso di una precisione e profondità notevoli. Apprezziamo la sua finezza e l'affinamento ideale.
Temperatura:
Servire tra 16 e 18°.Abbinamento cibo e vino:
Carne avicola arrosto, guancia di vitello con carote confit, pancetta di maiale glassata.Maturazione:
Entro il 2038 e oltre per gli intenditori.
Con i suoi vini d'autore di grande struttura e intensamente fruttati, Bernard Bouvier fa parte dei grandi nomi che contribuiscono alla reputazione della Borgogna.
Il Domaine René Bouvier gode di un rarissimo patrimonio di vecchie vigne gestite biologicamente e lavorate per il 60% del raccolto intere, conferendo una finezza e precisione straordinarie ai succhi.
Siamo sempre estasiati dal livello di questa tenuta familiare. I suoi vini sono tra i più ricercati della Côte de Nuits.