Giuseppe Mascarello Barbera d'Alba - Vigna Santo Stefano Di Perno Rosso 2020

Vino:

Il Barbera d'Alba Vigna Santo Stefano di Perno Rosso 2020 è un vino tremendamente gourmand, puro, denso e profondo. Un vino già irresistibile, ma che promette di evolvere ancora nei prossimi anni.

Vinificazione:

Vendemmia manuale a inizio ottobre. Fermentazione a cappello galleggiante per 15-20 giorni. Affinamento in botti di rovere per alcuni mesi.

Occhio:

Rosso rubino con riflessi violacei.

Naso:

Aromi fruttati perfettamente maturi accompagnate da potenti note floreali.

Bocca:

Mataria intensamente tannica e velluta. L'equilibrio tra ricchezza ed eleganza è molto interessante.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Manzo alla stogonoff, polpette di agnello alle erbe, quaglia arrosto con riduzione di frutti rossi.

Maturazione:

Entro il 2030.

La tradizione è importante da Giuseppe Mascarello. Fondata alla fine dell'800, questa storica dimora, ancora a conduzione familiare, è una delle etichette più importanti del Piemonte e in particolare del Barolo. I suoi metodi delicati, rispettosi dell'ambiente e con rese ridotte, sono rimasti fedeli alla tradizione, ma sempre in linea con i tempi.

L'autenticità e l'artigianalità hanno permesso alle sue bottiglie di conquistare l'intero pianeta e i palati più raffinati non sanno resistere a questo magnifico nettare nato sulle colline piemontesi.

Per i nostri membri VIP+, ecco qualche goccia dell'universo Giuseppe Mascarello. Approfitta di questa allocazione le cui quantità sono limitatissime.