Domaine Georges Vernay - Condrieu - Les Terrasses de l'Empire - Bianco - 2022

Vino:

Il Condrieu Les Terrasses de l'Empire Bianco 2022 mostra una stoffa da campione con il suo corpo arioso e setoso racchiuso in un bouquet aromatico di pesche bianche, agrumi canditi, arance amare e fiori freschi. È un Viognier preciso ed elegante, un inno alla delicatezza e alla freschezza che esprime tutta la complessità del suo terroir collinare. Uno dei migliori ambasciatori della denominazione!

Vinificazione:

Vendemmia manuale, pressatura diretta delle uve intere. Affinamento in legno sulle fecce fini e in botti per 8 mesi.

Occhio:

Giallo dorato brillante.

Naso:

Bouquet aromatico di pesche bianche, agrumi canditi, arance amare e fiori freschi.

Bocca:

Mostra una stoffa da campione con il suo corpo arioso e setoso. È un Viognier preciso ed elegante, un inno alla delicatezza e alla freschezza che esprime tutta la complessità del suo terroir collinare.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°C.

Abbinamento cibo e vino:

Capesante con salsa allo zenzero, foie gras semicotto, zuppa thai di gamberi, filetti di triglia con capperi e finocchi.

Maturazione:

Da oggi fino al 2029.

In uno scrigno preservato, coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica, Christine Vernay produce vini di una finezza esemplare che esprimono sublimamente tutta la bellezza e la forza dei loro terroir collinari. Non è quindi un caso che i critici comparino, spesso e volentieri, i vini del Domaine Georges Vernay a quelli di Romanée Conti o Ausone.

Christine Vernay seduce i palati più esigenti con i suoi superbi Condrieu e Côte Rôtie, sicuramente tra i più sontuosi e seducenti delle rispettive denominazioni.