Bourgogne Domaine Grossot

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Das ebenso diskrete wie von der Kritik gefeierte Domaine Grossot, das im Weinführer Guide RVF mit einem Stern ausgezeichnet wurde, glänzt mit der Qualität und der chirurgischen Präzision seiner Chablis. Mit der Regelmäßigkeit eines Metronoms und unter biologischer Landwirtschaft arbeitet die Familie Grossot unermüdlich an der Produktion von Eliteweinen, großartigen Langstreckenläufern, die die Jahre mit Schwung durchqueren. 

Jede Cuvée ist ein kleines Juwel, das mit Frische und Mineralität glänzt. Greifen Sie bei diesen beiden Vorzeige-Chardonnays zu, vor allem zu diesem Preis: Es handelt sich um eines der besten Preis-Genuss-Verhältnisse in Chablis!

In einem sehr repräsentativen Stil der Appellation bietet der Chablis Weiß 2022 die Frische und den Glanz eines sehr schönen Village, mit feinen Noten von Muscheln und weißen Früchten, einem einladenden und präzisen Aromengerüst. Hier haben wir einen perfekt ausgeführten Chardonnay mit einem klaren und schlagkräftigen Stil. Genießen Sie ihn über 8 Jahre und länger, schon zum Aperitif, zu Gougères oder Toast mit Ziegenkäse zum Beispiel. Der Herzensfavorit des Verkostungsausschusses wurde mit 93/100 Punkten bewertet.

Der Chablis Premier Cru Vaucoupin Weiß 2022 ehrt seinen Rang als Premier Cru mit einem unwiderstehlichen kalkhaltigen Anklang, mit mineralischen Noten, Austernschalen, die so typisch für dieses Terroir sind, und einem feinen Honigakzent. Der Mund verführt mit seinem frischen, salinen Aspekt, dem guten Säurerelief, das für Nachhaltigkeit sorgt, und dem nüchternen Ausbau, der diese bekömmlichen Art verleiht, die wir so sehr lieben! Vom Verkostungsausschuss mit 94/100 Punkten bewertet.

2 Chablis eines Herzensfavorit-Anwesens zu einem vernüftigen Preis.

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